COCKTAIL ROUGE (Prix de revient 0,68 €)
L'amer Rouge (Ecole des Métiers de Pavie)

Ingrédients :
6 cl de jus de pamplemousse
6 cl de jus d'orange
2 cl de sirop de grenadine
6 cl de tonic

Décoration :
1 fraise
1 feuille de menthe

Réalisation :
Dans un shaker à demi rempli de glace, verser le jus de pamplemousse, le jus d'orange et le sirop de grenadine.
Frapper et verser dans un verre fantaisie préalablement givré.
Compléter avec du tonic.
Finir la décoration avec une fraise et une feuille de menthe sur le bord du verre

COCKTAIL ORANGE (Prix de revient 0,50 €)
Soleil Levant (Lycée Pardailhan)

Ingrédients :
10 cl de jus d'orange
8 cl de jus d'abricot
2 cl de sucre de canne
2 cl de sirop de grenadine

Décoration :
1 orange
Sucre en poudre
Jus de citron

COCKTAIL VERT (Prix de revient 1,94 €)
Let's Go Bio (Institut Saint-Christophe)

Ingrédients :
8 cl de jus d'ananas
4 cl de jus d'orange
2 cl de jus de citron vert
3 cl de sirop de menthe
3 cl de limonade

Décoration :
Ananas
1 feuille de menthe